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浙江磐安：“藥膳+旅居”新模式推動(dòng)旅游消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)近日，浙江省金華市磐安縣憑借“藥膳+旅居”康養(yǎng)文旅新模式，吸引大量以上海為主的長三角游客前來體驗(yàn)，推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜蜗M(fèi)顯著增長。 數(shù)據(jù)顯示，今年1月至8月，該縣累計(jì)接待游客302.6萬人次，同比增長15.1%，其中深度康養(yǎng)游客達(dá)41.95萬人次。
磐安依托“藥材之鄉(xiāng)”資源優(yōu)勢(shì)，在浙江省中藥材博覽會(huì)期間集中展示黃精月餅、石斛烏梅月餅等創(chuàng)新藥膳產(chǎn)品，帶動(dòng)周邊民宿訂單增長約三成。當(dāng)?shù)刂蛷d的貝母百合泥、連鎖藥膳店的茯苓饅頭等成為熱銷菜品，藥膳奶茶、黃精糕等也逐漸成為游客日常消費(fèi)和伴手禮的重要選擇。 為推動(dòng)康養(yǎng)服務(wù)專業(yè)化，磐安創(chuàng)新建立“四師合一”藥膳師認(rèn)證體系，并引入AI智能問診技術(shù)，為游客提供“一人一方”個(gè)性化藥膳服務(wù)，實(shí)現(xiàn)康養(yǎng)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化與定制化。2024年，全縣中醫(yī)藥全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)122億元，其中“中醫(yī)藥+”相關(guān)業(yè)態(tài)貢獻(xiàn)12億元。 如今，磐安的康養(yǎng)旅居模式已形成獨(dú)特吸引力。在江南藥鎮(zhèn)和花溪村等地，游客不僅可以品嘗地道藥膳，還能體驗(yàn)制作中草藥香囊等特色活動(dòng)，在慢生活中感受中醫(yī)藥文化魅力。 這一模式成功吸引了兩大核心客群：頻繁回訪的長三角“銀發(fā)族”和對(duì)東方智慧充滿好奇的國際游客。面對(duì)文化差異，當(dāng)?shù)貏?chuàng)新推出“藥膳西做”系列產(chǎn)品，將黃精粉融入披薩、用枸杞點(diǎn)綴醬料，以國際游客熟悉的餐飲形式傳遞“藥食同源”理念，受到廣泛好評(píng)。 編輯：金文婕 審核：王仕偉 版權(quán)聲明：如有侵權(quán) 請(qǐng)聯(lián)系刪除 |
